Якщо набрид традиційний “Олів’є”, спробуйте приготувати салат “Празький”. Цей ніжний та оригінальний салат може стати чудовою альтернативою звичним стравам. 

Особливої пікантності йому додає шар чорносливу, що гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами. Цей салат неодмінно здивує вас своїм смаком та стане окрасою вашого столу.

Для приготування Празького салату вам знадобляться наступні інгредієнти: 

  • куряче філе (1 шт.), 
  • яйця (4 шт.), 
  • морква (2 шт.), 
  • огірки (2 шт.), 
  • консервований горошок (100 г), 
  • чорнослив (150 г), 
  • твердий сир (150 г), 
  • маринована цибуля (1 шт.), 
  • майонез, сіль та перець на смак. 

Підготуйте інгредієнти: відваріть куряче філе, яйця та моркву. Завчасно замаринуйте цибулю в 9% оцті з додаванням цукру, солі та перцю. Свіжі огірки наріжте дрібними кубиками.

Салат викладається шарами. Першим шаром викладіть дрібно нарізане куряче філе, посоліть, поперчіть та змастіть сіточкою з майонезу. Наступним шаром рівномірно розподіліть нарізані кубиками свіжі огірки. Потім викладіть натерті варені яйця, знову посоліть, поперчіть та змастіть майонезом.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Далі викладіть натерту на тертці варену моркву, зверху розподіліть мариновану цибулю та консервований горошок. Наступний шар – нарізаний чорнослив, який є “родзинкою” цього салату. Рівномірно розподіліть чорнослив по поверхні та змастіть майонезом.

Завершальний шар – натертий на дрібній тертці твердий сир. За бажанням, салат можна прикрасити свіжою зеленню, сухариками, або вареною кукурудзою.