Альтернатива “Олів’є”: як приготувати празький салат

Якщо набрид традиційний "Олів'є", спробуйте приготувати салат "Празький". Цей ніжний та оригінальний салат може стати чудовою альтернативою звичним стравам. Особливої пікантності йому додає шар чорносливу, що гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами. Цей салат неодмінно здивує вас своїм смаком та стане окрасою вашого столу. Для приготування Празького салату вам знадобляться наступні інгредієнти: куряче філе (1 шт.), яйця (4 шт.), морква (2 шт.), огірки (2 шт.), консервований горошок (100 г), чорнослив (150 г), твердий сир (150 г), маринована цибуля (1 шт.), майонез, сіль та перець на смак. Підготуйте інгредієнти: відваріть куряче філе, яйця та моркву. Завчасно замаринуйте цибулю в 9% оцті з додаванням цукру, солі та перцю. Свіжі огірки наріжте дрібними кубиками. Салат викладається шарами. Першим шаром викладіть дрібно нарізане куряче філе, посоліть, поперчіть та змастіть сіточкою з майонезу. Наступним шаром рівномірно розподіліть нарізані кубиками свіжі огірки. Потім викладіть натерті варені яйця, знову посоліть, поперчіть та змастіть майонезом. Далі викладіть натерту на тертці варену моркву, зверху розподіліть мариновану цибулю та консервований горошок. Наступний шар – нарізаний чорнослив, який є "родзинкою" цього салату. Рівномірно розподіліть чорнослив по поверхні та змастіть майонезом. Завершальний шар – натертий на дрібній тертці твердий сир. За бажанням, салат можна прикрасити свіжою зеленню, сухариками, або вареною кукурудзою.