Ідеальна гаряча закуска або сніданок за 15 хвилин, який виглядає наче ресторанна страва

Швидкий, ситний і дуже смачний рецепт, який точно здивує вашу родину. Хліб із м’ясною начинкою, яйцями та моцарелою готується просто на сковороді, але виглядає та смакує як страва з кафе.

Він поєднує хрустку скоринку, ніжну м’ясну начинку та тягучий сир. А якщо доповнити його легким овочевим салатом із фетою – отримаєте повноцінний обід або сніданок.

Що потрібно:

  • Хліб – 1 шт.
  • М’ясний фарш – 350 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Моцарелла – 150 г
  • Вершкове масло – 15 г
  • Сіль, перець, орегано – за смаком

Для салату:

  • Солодкий перець (жовтий) – 1 шт.
  • Огірки – 2 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Сир фета – 50 г
  • Оливкова олія – 20 мл

Як готувати:

1. На сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості.

2. Додайте фарш, приправте сіллю, перцем та орегано, і готуйте до повної готовності м’яса – приблизно 7–10 хвилин.

3. У мисці збийте яйця з молоком та щіпкою солі.

4. У хлібині зробіть заглиблення – це буде «формочка» для начинки. Змастіть її зовні олією.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

5. Всередину викладіть м’ясну суміш, залийте яєчною масою та посипте тертою моцарелою.

6. Готуйте на сковороді під кришкою на середньому вогні 10–12 хвилин – поки яйця не схопляться, а сир повністю не розплавиться.

Поки запікається хліб, наріжте перець, огірки та помідор. Додайте фету, збризніть оливковою олією та перемішайте – салат готовий!