Хрусткий хліб із фаршем і сиром: ніхто не здогадається, як ви це приготували

Ідеальна гаряча закуска або сніданок за 15 хвилин, який виглядає наче ресторанна страва Швидкий, ситний і дуже смачний рецепт, який точно здивує вашу родину. Хліб із м’ясною начинкою, яйцями та моцарелою готується просто на сковороді, але виглядає та смакує як страва з кафе. Він поєднує хрустку скоринку, ніжну м’ясну начинку та тягучий сир. А якщо доповнити його легким овочевим салатом із фетою – отримаєте повноцінний обід або сніданок. Що потрібно: Хліб – 1 шт. М'ясний фарш – 350 г Цибуля – 1 шт. Яйця – 4 шт. Молоко – 250 мл Моцарелла – 150 г Вершкове масло – 15 г Сіль, перець, орегано – за смаком Для салату: Солодкий перець (жовтий) – 1 шт. Огірки – 2 шт. Помідор – 1 шт. Сир фета – 50 г Оливкова олія – 20 мл Як готувати: 1. На сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості. 2. Додайте фарш, приправте сіллю, перцем та орегано, і готуйте до повної готовності м’яса – приблизно 7–10 хвилин. 3. У мисці збийте яйця з молоком та щіпкою солі. 4. У хлібині зробіть заглиблення – це буде «формочка» для начинки. Змастіть її зовні олією. 5. Всередину викладіть м’ясну суміш, залийте яєчною масою та посипте тертою моцарелою. 6. Готуйте на сковороді під кришкою на середньому вогні 10–12 хвилин – поки яйця не схопляться, а сир повністю не розплавиться. Поки запікається хліб, наріжте перець, огірки та помідор. Додайте фету, збризніть оливковою олією та перемішайте – салат готовий!