Любите шоколадные пасты, но хотите избегать лишнего сахара и молочных продуктов? Тогда этот рецепт станет отличным решением. Нежная ореховая паста с насыщенным шоколадным вкусом готовится из натуральных ингредиентов и отлично подходит как с тостами, так и с блинами или фруктами.

Для приготовления вам понадобится 200 г очищенного фундука, 70 г меда или сиропа агавы, 400 мл миндального молока, 40 г кокосового масла, 50 г какао-порошка, 20 г кероба и четверть стручка ванили.

Все ингредиенты поместите в чашу блендера и измельчайте в течение пяти минут. За это время масса должна стать максимально однородной, гладкой и кремовой.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Чтобы получить еще более нежную текстуру, готовую смесь рекомендуется дополнительно протереть через мелкое сито. После этого перелейте шоколадную пасту в чистый контейнер или стеклянную банку.

Накройте поверхность пасты пищевой плёнкой так, чтобы она плотно прилегала к массе. Это поможет предотвратить образование сухой корочки. Затем поставьте десерт в холодильник до полного охлаждения и загущения. Готовую пасту можно использовать для тостов, блинчиков, домашней выпечки или просто смаковать ложкой как полезный десерт.