В Украине супы традиционно воспринимаются как обязательная часть питания. Многие до сих пор уверены, что без «жидкой еды» работа пищеварительной системы невозможна. На самом деле это миф и никакой научной основы под ним нет.

Некоторые виды супов могут даже негативно сказываться на здоровье и создавать дополнительную нагрузку на органы. Особенно это касается блюд с большим количеством соли, жира и различных копченостей.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Так, врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала, что солянка часто содержит много соли, копченостей и жира, что затрудняет работу сердца, почек и желудочно-кишечного тракта. Грибные супы также могут быть тяжелыми для переваривания и иногда содержат токсичные вещества, вызывающие вздутие и дискомфорт. Гороховые супы с добавлением копченостей сочетают в себе газообразующие бобовые с канцерогенными продуктами и лишними калориями.

Все это делает такие блюда не только бесполезными с точки зрения пользы для организма, но и потенциально вредными при частом употреблении.