Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое может быть как закуской, так и полноценным ужином

Этот рецепт – идеальный вариант для тех, кто ищет легкое и питательное блюдо. Кабачковый торт, приготовленный без лишнего масла и майонеза, поражает нежностью и свежестью. Он отлично подходит для диетического питания и станет отличным дополнением к вашему рациону.

Ингредиенты:

Кабачки 400 г

Яйца куриные 1 шт.

Целозерновая мука 50 г

Укроп 2 веточки

Зеленый лук 5 г

Греческий йогурт 100 г (жирность 8%)

Томаты ½ шт.

Соль и сушеный чеснок – по вкусу

Семена льна 10 г

Процесс приготовления

Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, цельнозерновую муку, измельченный укроп и зеленый лук. Приправьте смесь солью и сушеным чесноком. Тщательно перемешайте до однородной массы.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

На разогретой антипригарной сковороде, без добавления растительного масла, обжарьте блины из полученной кабачковой массы.

Для сборки торта каждый слой блинчиков промазывайте густым греческим йогуртом.

Украсьте верхний пласт тонко нарезанными слайсами помидора и посыпьте смесью семян льна.

Этот торт можно подавать сразу после приготовления.