Диетический торт из кабачков: как готовить

Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое может быть как закуской, так и полноценным ужином Этот рецепт – идеальный вариант для тех, кто ищет легкое и питательное блюдо. Кабачковый торт, приготовленный без лишнего масла и майонеза, поражает нежностью и свежестью. Он отлично подходит для диетического питания и станет отличным дополнением к вашему рациону. Ингредиенты: Кабачки 400 г Яйца куриные 1 шт. Целозерновая мука 50 г Укроп 2 веточки Зеленый лук 5 г Греческий йогурт 100 г (жирность 8%) Томаты ½ шт. Соль и сушеный чеснок – по вкусу Семена льна 10 г Процесс приготовления Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, цельнозерновую муку, измельченный укроп и зеленый лук. Приправьте смесь солью и сушеным чесноком. Тщательно перемешайте до однородной массы. На разогретой антипригарной сковороде, без добавления растительного масла, обжарьте блины из полученной кабачковой массы. Для сборки торта каждый слой блинчиков промазывайте густым греческим йогуртом. Украсьте верхний пласт тонко нарезанными слайсами помидора и посыпьте смесью семян льна. Этот торт можно подавать сразу после приготовления.