Котлеты являются самым универсальным блюдом, ведь они отлично подходят под любой гарнир. И не беда, если дома нету мяса, ведь отличные котлетки можно приготовить из булгура.

Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:

1) булгур — 100 г
2) картошка — 4 шт.
3) мука — 1 ст. л.
4) масло подсолнечное — 2 ст. л.
5) панировочные сухари — 3 ст. л.
6) лук зеленый — 50 г
7) соль, перец, специи — по вкусу

Способ приготовления:

Отвариваем булгур и даем ему остыть до комнатной температуры

Картофель варим, после чего делаем из нее пюре. Смешиваем с булгуром
Мелко режем лук и добавляем к картофелю вместе с мукой. Солим и перемешиваем

Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦

Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях

Выкладываем на горячую сковороду и жарим до появления корочки.