Котлети є універсальною стравою, адже вони відмінно підходять під будь-який гарнір. І не біда, якщо вдома нема м’яса, адже чудові котлетки можна приготувати з булгуру.

Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:

1) булгур – 100 г
2) картопля – 4 шт.
3) борошно – 1 ст. л.
4) олія соняшникова – 2 ст. л.
5) панірувальні сухарі – 3 ст. л.
6) цибуля зелена – 50 г
7) сіль, перець, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Відварюємо булгур і даємо йому охолонути до кімнатної температури

Картоплю варимо, після чого робимо з неї пюре. Змішуємо з булгуром

Збройні Сили України запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦

Дрібно ріжемо цибулю і додаємо до картоплі разом із борошном. Солимо і перемішуємо

Формуємо котлетки та обвалюємо їх у сухарях

Викладаємо на гарячу сковороду і смажимо до появи скоринки.