Котлети є універсальною стравою, адже вони відмінно підходять під будь-який гарнір. І не біда, якщо вдома нема м’яса, адже чудові котлетки можна приготувати з булгуру.
Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:
1) булгур – 100 г
2) картопля – 4 шт.
3) борошно – 1 ст. л.
4) олія соняшникова – 2 ст. л.
5) панірувальні сухарі – 3 ст. л.
6) цибуля зелена – 50 г
7) сіль, перець, спеції – за смаком
Спосіб приготування:
Відварюємо булгур і даємо йому охолонути до кімнатної температури
Картоплю варимо, після чого робимо з неї пюре. Змішуємо з булгуром
Збройні Сили України запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦
Дрібно ріжемо цибулю і додаємо до картоплі разом із борошном. Солимо і перемішуємо
Формуємо котлетки та обвалюємо їх у сухарях
Викладаємо на гарячу сковороду і смажимо до появи скоринки.