Низькокалорійний тирамісу: легкий десерт без зайвих калорій

Якщо хочеться поласувати ніжним десертом, але не перевантажувати раціон зайвими калоріями, цей спрощений варіант тирамісу стане чудовим рішенням. Для його приготування не знадобляться жирні вершки чи маскарпоне — основу крему складає грецький йогурт. Десерт виходить легким, повітряним і водночас насиченим на смак завдяки кавовим ноткам. Готується він за лічені хвилини та не потребує складних кулінарних навичок. Такий смаколик чудово підійде як для сніданку, так і для корисного перекусу. Інгредієнти Для приготування десерту вам знадобляться 3 рисові хлібці, 300 г грецького йогурту, охолоджена кава для просочення, мед до свого смаку, кілька крапель ванільного екстракту та трохи какао-порошку для декору. Приготування Спочатку подрібніть рисові хлібці до стану дрібної крихти. Половину отриманої маси викладіть у форму або склянку для подачі. Додайте трохи холодної кави та акуратно перемішайте, щоб основа стала вологою і добре просочилася ароматом напою. В окремій мисці з'єднайте грецький йогурт, мед і ванільний екстракт. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції. Частину йогуртового крему викладіть поверх кавового шару та розрівняйте ложкою. Після цього додайте решту подрібнених хлібців, знову злегка зволожте їх кавою і покрийте другим шаром крему. Перед подачею посипте десерт тонким шаром какао-порошку. За бажанням поставте його в холодильник на 20–30 хвилин, щоб смаки краще поєдналися між собою.