Якщо хочеться поласувати ніжним десертом, але не перевантажувати раціон зайвими калоріями, цей спрощений варіант тирамісу стане чудовим рішенням.

Для його приготування не знадобляться жирні вершки чи маскарпоне — основу крему складає грецький йогурт. Десерт виходить легким, повітряним і водночас насиченим на смак завдяки кавовим ноткам. Готується він за лічені хвилини та не потребує складних кулінарних навичок. Такий смаколик чудово підійде як для сніданку, так і для корисного перекусу.

Інгредієнти

Для приготування десерту вам знадобляться 3 рисові хлібці, 300 г грецького йогурту, охолоджена кава для просочення, мед до свого смаку, кілька крапель ванільного екстракту та трохи какао-порошку для декору.

Приготування

Спочатку подрібніть рисові хлібці до стану дрібної крихти. Половину отриманої маси викладіть у форму або склянку для подачі.

Додайте трохи холодної кави та акуратно перемішайте, щоб основа стала вологою і добре просочилася ароматом напою.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

В окремій мисці з’єднайте грецький йогурт, мед і ванільний екстракт. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Частину йогуртового крему викладіть поверх кавового шару та розрівняйте ложкою. Після цього додайте решту подрібнених хлібців, знову злегка зволожте їх кавою і покрийте другим шаром крему.

Перед подачею посипте десерт тонким шаром какао-порошку. За бажанням поставте його в холодильник на 20–30 хвилин, щоб смаки краще поєдналися між собою.