Ця закуска поєднує ніжні креветки та золотисте хрустке тісто, яке після запікання набуває апетитної скоринки. Страва готується досить швидко і підходить як для святкового столу, так і для домашнього перекусу. Завдяки спеціям і лимонному соку креветки виходять ароматними та соковитими.

Інгредієнти

Для креветок вам знадобиться 14 очищених креветок, 20 мл оливкової олії Extra Virgin, 3 столові ложки лимонного соку, карі до свого смаку, сіль і чорний мелений перець на смак.

Для основи вам потрібно 500 г листкового тіста та 1 куряче яйце для змащування перед випіканням.

Приготування

Спочатку очистьте креветки та добре промийте їх під водою. Далі змішайте їх з оливковою олією, лимонним соком, карі, сіллю та перцем, щоб вони рівномірно просочилися ароматами.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Після цього розкачайте листкове тісто і розріжте його на 14 однакових смужок. На кожну смужку покладіть креветку та загорніть її в тісто.

Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, і змастіть зверху збитим яйцем для рум’яної скоринки. Запікайте у духовці при температурі 180°C приблизно 20 хвилин до золотистого кольору.