100 євро за кілограм: як заробляють на шкірках від мандаринів

Мандарини є головним «зимовим» фруктом для безлічі українців, адже вони не лише смачні, а й мають масу корисних властивостей. При цьому абсолютна більшість людей під час поїдання цитрусових припускаються однієї великої помилки. Йдеться про те, що шкірка фрукта після очищення відправляється у відро для сміття як непотрібні відходи, хоча в багатьох країнах світу вона цінується ледь не вище, ніж сама м'якоть мандарина. Переконатися в цьому можна, відвідавши німецький Amazon. Там повно лотів, де сушені мандаринові шкірки продають по 90–100 євро за кілограм, що робить їх дорожчими за цілі плоди в десятки разів. Але в чому ж каверза? Виявляється, все просто. Шкірка мандарина давно стала цінною сировиною, з якої виготовляють ефірні олії, добавки для косметики, настоянки, спеції, саморобні освіжувачі повітря. Також зі шкірок цитрусових роблять екологічно чисті засоби для прибирання будинку, адже в їхньому складі є природні кислоти, що розчиняють жир і бруд.