Ціни зростуть: які причини подорожчання продуктів у грудні

Українців попередили про зростання цін на одну з найпопулярніших груп продовольчих товарів серед вітчизняних споживачів. Із заявою про необхідність готувати гаманці до подорожчання виступив фахівець Інституту аграрної економіки Іван Свиноус. Як передає УНІАН, експерт звернув увагу, що виробники молочної продукції цієї зими стикаються з додатковими витратами на виробництво та зберігання продукції, тому намагатимуться компенсувати ці витрати, підвищуючи ціни. Йдеться, перш за все, про подолання викликів, пов'язаних із порушенням стабільної роботи енергосистеми країни, у зв'язку з чим компанії змушені переходити на альтернативні джерела живлення, що помітно збільшує собівартість продукції. «У грудні 2025 року роздрібні ціни на основні види молочних продуктів демонструють приріст. Пастеризоване молоко 2,5 % коштує близько 46 грн/л (+2 грн), сметана 20 % — 140 грн/кг (+10 грн), масло вершкове жирністю 72,5 % — 380 грн/кг (+15 грн)», — розповів Свиноус, додавши, що ця ситуація багато в чому є парадоксальною, адже ціни на сировину, навпаки, зменшуються.