Цей рецепт поєднує соковиту курячу начинку, ароматні гриби та хрумкий бекон

Кулінарні експерти пропонують новий погляд на класичну гарячу закуску, яка має всі шанси стати зіркою будь-якого столу. Вона поєднує в собі насичені смаки та дивовижну простоту приготування, особливо якщо у вас є аерогриль.

Для приготування цієї вишуканої страви знадобиться простий набір продуктів. Основою страви стануть 8 великих печериць. Для начинки необхідно взяти 200 г курячого філе, 1 цибулину та 8 скибочок бекону. Також для маринаду та смаку знадобляться оливкова олія (1 ст. л.), соєвий соус (1 ст. л.), сіль, чорний перець та сушений часник до свого смаку.

Процес приготування починається з підготовки грибів. Капелюшки потрібно акуратно очистити, а ніжки обережно вийняти, звільняючи місце для фаршу. Після цього самі капелюшки слід злегка замаринувати: полийте їх сумішшю оливкової олії, соєвого соусу та приправте сіллю, перцем і часником.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Далі готується начинка. Ніжки грибів, що залишилися, дрібно нарізають і обсмажують на сковороді разом із подрібненою цибулею протягом 2-3 хвилин. Потім до них додають мелене (або дуже дрібно посічене) куряче філе та спеції. Уся суміш смажиться до повної готовності м’яса.

Останній етап — збірка та запікання. Кожен підготовлений грибний капелюшок щедро наповнюють курячою начинкою. Після цього гриб потрібно щільно обгорнути скибочкою бекону. Сформовані “гнізда” викладають в аерогриль. Страву готують при температурі 180°C протягом 15-18 хвилин. Завдяки циркуляції гарячого повітря, перевертати закуску не потрібно — бекон стане золотистим і хрумким з усіх боків.