Капуста — один із найпопулярніших овочів на українському столі, особливо взимку, коли так хочеться свіжих вітамінів, а зберігати овочі стає особливо актуально.

Але недостатньо просто покласти капусту в підвал чи холодильник — важливо робити це правильно.

Неправильне зберігання часто призводить до того, що через кілька тижнів качани починають гнити або, навпаки, пересихати, і до весни від них може залишитися лише спогад.

Досвідчені господині та господарі давно користуються простим, але ефективним методом: зберігають капусту у ящиках з піском.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Для цього на дно дерев’яного ящика насипте шар сухого піску, розкладіть качани так, щоб вони не стикалися один з одним, і трохи присипте зверху.

Пісок вбирає зайву вологу та підтримує стабільну температуру, завдяки чому капуста залишається свіжою протягом багатьох місяців.