Ця апетитна закуска поєднує ніжний смак камамберу з пікантним беконом і хрусткою паніровкою, створюючи ідеальний баланс текстур і ароматів.
Приготувати камамбер у беконі легко і швидко, а результат вразить як на домашній вечері, так і на святковому столі. Потрібно лише кілька інгредієнтів і 15 хвилин часу, щоб отримати теплу, тягучу страву, яка тане в роті.
Подавайте її з улюбленим соусом чи свіжими овочами для повноти смаку.
Інгредієнти (на 4 порції):
Камамбер – 250 г (1 головка)
Бекон (тонкі скибочки) – 4 шт.
Борошно – 2–3 ст. л.
Яєчні жовтки – 2 шт.
Панірувальні сухарі – ½ склянки
Олія (для смаження) – 200–300 мл
Покрокове приготування:
Розріжте камамбер на 4 рівні частини, щоб отримати акуратні трикутники. Кожен шматочок буде зручним для панірування та подавання як окрема порція.
Щільно загорніть кожен шматочок сиру в скибочку бекону, переконуючись, що він надійно закриває сир. Це допоможе зберегти форму під час смаження. Для зручності проткніть кожен шматочок дерев’яною шпажкою – так легше смажити і подавати.
Підготуйте три миски: одну з борошном, другу зі збитими яєчними жовтками, третю з панірувальними сухарями. Обваляйте кожен шматочок спочатку в борошні, потім занурте в жовтки і нарешті покрийте сухарями, злегка притискаючи для міцного панірування.
ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦
Розігрійте олію в глибокій сковороді або фритюрниці до температури 170–180°C. Обережно опустіть шашлички в гарячу олію і смажте 2–3 хвилини до золотистої скоринки.
Викладіть готові шматочки на паперові рушники, щоб прибрати надлишок олії. Подавайте одразу, поки камамбер теплий і тягучо-кремовий.
Ця закуска ідеально поєднується з журавлиновим соусом або свіжим салатом.
Обговорити
Читати далi
Онлайн карта боїв
