Цей рецепт стане ідеальним варіантом для тих, хто шукає швидку і смачну закуску, що потішить гострим смаком і свіжістю. Він поєднує ароматні помідори з пікантним перцем і часником, і готується всього за кілька хвилин.

Інгредієнти

Помідори: 700 г

Болгарський перець: 1 шт.

Часник: 4 зубчики

Мелена паприка: 0,5 ч. л.

Цукор: 1,5 ч. л.

Оливкова олія: 4 ст. л.

Сіль: 1 ч. л.

Чорний мелений перець: до свого смаку

Зелень: базилік та петрушка

Приготування

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Помийте помідори та наріжте їх на 4-6 частин. Промийте зелень і дрібно її наріжте. Очистьте болгарський перець від насіння та плодоніжки, після чого наріжте його на шматочки. Очистьте зубчики часнику.

У чашу блендера покладіть болгарський перець і часник. Подрібніть до однорідної маси. Отриману суміш додайте до нарізаних помідорів.

До помідорів і перцевої суміші додайте мелену паприку, цукор, сіль, чорний перець, оливкову олію та зелень. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Перекладіть готову закуску у скляний посуд, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Після цього страва готова до вживання.