Якщо ви шукаєте спосіб урізноманітнити сніданок, спробуйте приготувати млинці з кавовим смаком. Цей рецепт поєднує класичну ніжність млинців із насиченим ароматом кави.

Інгредієнти:

  • Молоко: 1 л
  • Яйця: 2 шт.
  • Борошно: 350 г
  • Олія: 2 ст. л.
  • Розчинна кава: 3 ст. л.
  • Вершкове масло: для смаження
  • Морозиво: для подачі
  • Мигдаль: для прикраси

Приготування:

Якщо ви використовуєте розчинну каву, розчиніть три столові ложки порошку в 300 мл гарячого молока. Якщо ж у вас заварна кава, просто візьміть 300 мл уже готового напою і змішайте з рештою молока.

Змішайте молочно-кавову суміш з яйцями, потім поступово всипайте просіяне борошно, додаючи його порціями. Влийте олію та ретельно перемішайте, щоб отримати однорідне, гладке тісто без грудочок. Його консистенція має бути трохи рідкою.

Розігрійте сковорідку і змастіть її вершковим маслом. Наберіть приблизно половину черпака тіста, вилийте його на сковороду і рівномірно розподіліть по всій поверхні. Смажте, доки краї не стануть рум’яними, потім переверніть і смажте ще кілька секунд.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Підсушіть мигдаль на сухій сковороді, щоб він набув золотистого кольору. Після цього подрібніть горіхи за допомогою ножа.

Покладіть готовий млинець на тарілку, додайте зверху кульку морозива і посипте подрібненим мигдалем. За бажанням можна додатково полити страву шоколадним соусом або медом.