Кабачкова запіканка з курятиною: неймовірно ароматна страва

Запіканка з ніжних кабачків і соковитої курятини стане чудовим рішенням. Ця страва поєднує в собі простоту приготування та багатий, гармонійний смак, який обов'язково сподобається всій родині. Інгредієнти: Куряче філе – 250 г Кабачки – 300 г Сметана – 1,5 ст. л. Гірчиця в зернах – 0,5 ст. л. Ріпчаста цибуля – 1 шт. Соняшникова олія – 2 ст. л. Твердий сир – 60 г Яйця – 2 шт. Сіль – до свого смаку Чорний мелений перець – на смак Приготування: Наріжте куряче філе дрібними кубиками. Перекладіть його в миску, додайте сметану, гірчицю в зернах, сіль та чорний перець. Ретельно перемішайте та залиште маринуватися на 20 хвилин. Очистьте ріпчасту цибулю і наріжте її дрібними кубиками. Розігрійте олію на сковороді та обсмажуйте цибулю на середньому вогні близько 5 хвилин до золотистого кольору. Кабачок промийте, обріжте кінці та натріть на великій тертці. Добре відіжміть тертий кабачок, щоб видалити зайвий сік. До замаринованого курячого філе додайте тертий кабачок та обсмажену цибулю. Вбийте яйця, трохи посоліть і добре перемішайте. Викладіть отриману масу у форму для запікання, рівномірно розподіліть по поверхні. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 25-30 хвилин. Поки запіканка випікається, натріть твердий сир на великій тертці. Через 25-30 хвилин вийміть запіканку з духовки, посипте її тертим сиром. Поверніть у духовку ще на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився і утворилася апетитна золотиста скоринка.