Салат з пекінської капусти “по-китайськи” з цікавої заправкою: легкий та пікантний

Салат з пекінської капусти "по-китайськи" — це відмінний варіант для тих, хто хоче приготувати смачний та пікантний салат за кілька хвилин. Завдяки оригінальній заправці на основі соєвого соусу та кунжуту, цей салат набуває цікавого аромату і стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Інгредієнти: 300 г пекінської капусти 100 г корейської моркви 2 свіжих огірки Зелена цибуля за смаком 30 г насіння кунжуту 3 ст. л. соєвого соусу 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю 40 мл води Приготування: 1. Пекінську капусту наріжте великими шматочками та покладіть у глибоку миску. Додайте корейську моркву. 2. Огірки поріжте на четвертинки, а зелену цибулю дрібно наріжте. 3. На сковороді без олії підсмажте кунжут до золотистого кольору, потім пересипте його в окрему тарілку. 4. У ту ж сковороду налийте соєвий соус, додайте розчинений у воді кукурудзяний крохмаль і доведіть до кипіння, помішуючи до однорідної консистенції. 5. Додайте огірки та зелень, тушкуйте 5 хвилин. 6. Перемістіть суміш на сковороді в миску до капусти, моркви та цибулі. Додайте підсмажений кунжут і добре перемішайте. 7. Поставте салат у холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся та набрав смаку. Цей смачний салат стане чудовим вибором для швидкої і смачної трапези!