Гарбузова насіння можна швидко посмажити в духовці. Це просте перекушування є надзвичайно корисним для нашого організму.

Таке закушування неодмінно сподобається всім домашнім. Гарбузове насіння можна зробити гострим, солоним або солодко-солоним за бажанням.

Інгредієнти:

  • середній гарбуз – 1 шт.
  • сіль – за смаком
  • оливкова олія – 1-2 ч. ложки
  • спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Промиваємо гарбуз, верхівку акуратно зрізаємо, видаляємо насіння з м’якоттю металевою ложкою. 

2. Суміш з м’якоті і гарбузового насіння потрібно помістити в друшляк і ретельно промити, щоб насіння відокремилося.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

3. Висипаємо гарбузове насіння у каструлю, додаємо води, солі (на півсклянки насіння приблизно 2 склянки води і 1 ст. ложка солі) і довоємо воду до кипіння. Варимо на слабкому вогні до 10 хвилин, а потім зливаємо рідину.

4. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Деко змащуємо оливковою олією і висипаємо один шар гарбузового насіння, злегка перемішуємо, щоб воно покрилося олією повністю.

5. Деко ставимо на верхнє положення. Запікаємо гарбузове насіння до підрум’янення. В залежності від розміру насіння 5–20 хвилин (маленьке 5 хвилин). Коли насіння готове, витягаємо деко і даємо йому охолонути.