Курица с апельсинами: блюдо к праздникам и не только

Этот рецепт обеспечивает отличный баланс между насыщенным вкусом мяса и свежестью фруктов, что делает его отличным выбором как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Ингредиенты Куриные окорочка - 2 кг Приправа для курицы (или шашлыка) – 1 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Черный молотый перец - по своему вкусу Соус соевый – 2 ст. л. Майонез или сметана – 3 ст. л. Фруктовые соки (мандариновый и лимонный) – по 1 ст. л. каждого Апельсины – 4 шт. Сушеный розмарин – по вкусу Пошаговое приготовление Смешайте куриные бедра в большой миске. Добавьте соль, молотый перец, приправу для курицы, соевый соус, сметану (или майонез) и свежевыжатые соки мандарина и лимона. Тщательно перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставьте мясо мариноваться минимум на один час. Для насыщенного вкуса желательно оставить его в холодильнике на ночь. Возьмите противень и выложите на него апельсины, предварительно нарезанные тонкими кружочками. Слегка посыпьте цитрусовыми сушеным розмарином. Поверх апельсиновых колец разместите замаринованные куриные бедра. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Запекайте блюдо в течение 40–45 минут. Подача: готовая курица будет иметь сочное мясо, аппетитно хрустящую корочку и легкий, нежный цитрусовый аромат и вкус.