Кабачковый брауни

Попытайтесь приготовить брауни с кабачком. Этот ингредиент придаст сочности и сделает текстуру выпечки еще более нежной. Ингредиенты для приготовления: Кабачок – 300 г Яйца – 2 шт. Сахар – 130 г Ванильный сахар – пакетик Какао-порошок – 50 г Разрыхлитель – 10 г Мука – 150 г Орехи, шоколадная крошка, кокосовая стружка – по своему вкусу Приготовление: Для начала помойте кабачок, очистите его от кожуры и натрите на мелкой терке. Если кабачок молод и без больших семян, просто тщательно отожмите лишнюю жидкость. В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены. Добавьте натертый кабачок. В другой емкости соедините муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно вмешивайте сухие компоненты в жидкую массу, но не взбивайте слишком долго, чтобы тесто оставалось густым и слегка липким. Переложите тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом. Сверху можно посыпать орехами, кусочками шоколада или кокосовой стружкой. Выпекайте при температуре 180°C около 35 минут. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр: она должна получиться почти сухой, с несколькими влажными крошками, что является признаком идеального брауна.