Этот рецепт – идеальный способ приготовить сочный и сытный ужин, который понравится всей семье.

Нежное куриное филе, наполненное ароматной грибной начинкой и запеченное под творожной корочкой, получается невероятно вкусным и аппетитным.

Составляющие

  • Куриное филе: 800 г
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Шампиньоны: 300 г
  • Соль: 1 ч. л.
  • Молотый черный перец: по вкусу
  • Майонез: 50 г
  • Сыр моцарелла (или другой твердый): 100 г

Приготовление

Промойте и просушите куриное филе. Разрежьте его вдоль тонких пластов, слегка отбейте, посолите и поперчите.

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до прозрачности. Добавьте нарезанные шампиньоны, тушите, пока не испарится вся жидкость, приправьте солью и перцем.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

На каждый кусочек курицы выложите по ложке грибной начинки, заверните и при необходимости закрепите зубочисткой или кулинарной нитью.

Смажьте верх курицы тонким слоем майонеза и посыпьте тертым сыром. Выложите рулетики в форму для запекания, застеленную пергаментом, и готовьте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут.