Цей рецепт — ідеальний спосіб приготувати соковиту та ситну вечерю, що сподобається всій родині.

Ніжне куряче філе, наповнене ароматною грибною начинкою та запечене під сирною скоринкою, виходить неймовірно смачним і апетитним.

Складники

  • Куряче філе: 800 г
  • Цибуля ріпчаста: 2 шт.
  • Печериці: 300 г
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Мелений чорний перець: до свого смаку
  • Майонез: 50 г
  • Сир моцарела (або інший твердий): 100 г

Приготування

Промийте та просушіть куряче філе. Розріжте його вздовж на тонкі пласти, злегка відбийте, посоліть і поперчіть.

Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її на сковороді до прозорості. Додайте нарізані печериці, тушкуйте, доки не випарується вся рідина, приправте сіллю та перцем.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

На кожен шматочок курки викладіть по ложці грибної начинки, загорніть і за необхідності закріпіть зубочистками або кулінарною ниткою.

Змастіть верх курки тонким шаром майонезу та посипте тертим сиром. Викладіть рулетики у форму для запікання, застелену пергаментом, і готуйте в розігрітій до 180°C духовці близько 35 хвилин.