Этот рецепт — отличная возможность приготовить вкусный и ароматный джем из идеально сочетающихся фруктов. Сладость банана, нежность груши и цитрусовая нотка производят неповторимый вкусовой букет.

Ингредиенты

  • Бананы: 1 кг
  • Груши: 500 г
  • Апельсин: 1шт.
  • Лимонный сок: 2 ст.л. л.
  • Желеобразующая смесь: 1 пакет.
  • Сахар: 500 г

Приготовление

Нарежьте бананы тонкими кружочками, а груши – тонкими пластинками.

Выжмите сок из апельсина и смешайте его с лимонным соком. Влейте смесь в фрукты, добавьте 2 столовые ложки сахара из общего количества и перемешайте. Накройте миску и оставьте на 2 часа.

Переложите фруктовую массу в кастрюлю, поставьте в огонь. Всыпьте желирующую смесь, хорошо размешайте и доведите до кипения.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Добавьте оставшийся сахар, доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, в течение 3 минут.

Выключите огонь, перемешайте. Сразу разложите джем по стерилизованным банкам, закрутите крышки и переверните на 15 минут.