Узнайте, как приготовить быструю и оригинальную закуску, которая будет отлично подходить к мясу на гриле.

Этот рецепт маринованных помидоров – идеальное решение, когда нужно быстро приготовить вкусную и оригинальную закуску. Благодаря яркому соусу помидоры черри, моцарелла и свежая зелень приобретают невероятный вкус, а их приготовление занимает считанные минуты.

Ингредиенты для основания:

  • Помидоры черри 12-15 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Мини-моцарелла 1 упаковка
  • Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) 1 пучок

Ингредиенты для заправки:

  • Дижонская горчица 2 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Приправа с томатами, базиликом и чесноком 1 ст. л.
  • Соль ½ ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.

Процесс приготовления

Разрежьте помидоры черри пополам, а лук нарежьте тонкими полукольцами. Измельчите свежую зелень.

В глубокую банку или контейнер выложите подготовленные помидоры, лук, мини-моцареллу и зелень.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки: горчицу, соевый соус, уксус, мед, измельченный чеснок, соль, приправу и оливковое масло. Тщательно взбейте смесь вилкой или венчиком до однородной консистенции.

Залейте помидоры приготовленным маринадом с моцареллой, плотно закройте банку крышкой и несколько раз энергично встряхните, чтобы соус равномерно распределился.

Поставьте закуску в холодильник на 20 минут. За это время ингредиенты пропитаются маринадом и станут еще вкуснее.