Дізнайтеся, як приготувати швидку й оригінальну закуску, що чудово пасуватиме до м’яса на грилі

Цей рецепт маринованих помідорів — ідеальне рішення, коли потрібно швидко приготувати смачну та оригінальну закуску. Завдяки яскравому соусу помідори чері, моцарела та свіжа зелень набувають неймовірного смаку, а їх приготування займає лічені хвилини.

Інгредієнти для основи:

  • Помідори чері 12-15 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Мінімоцарела 1 упаковка
  • Свіжа зелень (петрушка, кріп або базилік) 1 пучок

Інгредієнти для заправки:

  • Діжонська гірчиця 2 ст. л.
  • Соєвий соус 2 ст. л.
  • Бальзамічний оцет 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Часник 1-2 зубчики
  • Приправа з томатами, базиліком і часником 1 ст. л.
  • Сіль ½ ч. л.
  • Оливкова олія 2 ст. л.

Процес приготування

Розріжте помідори чері навпіл, а цибулю наріжте тонкими півкільцями. Подрібніть свіжу зелень.

У глибоку банку або контейнер викладіть підготовлені помідори, цибулю, мінімоцарелу та зелень.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

В окремій мисці змішайте всі інгредієнти для заправки: гірчицю, соєвий соус, оцет, мед, подрібнений часник, сіль, приправу та оливкову олію. Ретельно збийте суміш виделкою або вінчиком до однорідної консистенції.

Залийте приготованим маринадом помідори з моцарелою, щільно закрийте банку кришкою та кілька разів енергійно струсіть, щоб соус рівномірно розподілився.

Поставте закуску в холодильник на 20 хвилин. За цей час інгредієнти просочаться маринадом і стануть ще смачнішими.