Маринованные помидоры: идеальны для шашлыка

Узнайте, как приготовить быструю и оригинальную закуску, которая будет отлично подходить к мясу на гриле. Этот рецепт маринованных помидоров – идеальное решение, когда нужно быстро приготовить вкусную и оригинальную закуску. Благодаря яркому соусу помидоры черри, моцарелла и свежая зелень приобретают невероятный вкус, а их приготовление занимает считанные минуты. Ингредиенты для основания: Помидоры черри 12-15 шт. Лук 1 шт. Мини-моцарелла 1 упаковка Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) 1 пучок Ингредиенты для заправки: Дижонская горчица 2 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Бальзамический уксус 1 ст. л. Мед 1 ст. л. Чеснок 1-2 зубчика Приправа с томатами, базиликом и чесноком 1 ст. л. Соль ½ ч. л. Оливковое масло 2 ст. л. Процесс приготовления Разрежьте помидоры черри пополам, а лук нарежьте тонкими полукольцами. Измельчите свежую зелень. В глубокую банку или контейнер выложите подготовленные помидоры, лук, мини-моцареллу и зелень. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки: горчицу, соевый соус, уксус, мед, измельченный чеснок, соль, приправу и оливковое масло. Тщательно взбейте смесь вилкой или венчиком до однородной консистенции. Залейте помидоры приготовленным маринадом с моцареллой, плотно закройте банку крышкой и несколько раз энергично встряхните, чтобы соус равномерно распределился. Поставьте закуску в холодильник на 20 минут. За это время ингредиенты пропитаются маринадом и станут еще вкуснее.