Простой рецепт вкусной итальянской закуски

Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить аппетитную закуску из баклажанов, запеченных с соусом маринара и моцареллой. Она станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 450 г
  • Соус маринара 60 мл
  • Оливковое масло 20 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Базилик 3 стебля
  • Соль 5 г

Процесс приготовления

Помойте баклажаны и нарежьте их на кружочки толщиной примерно 2 см.

Выложите их в один слой на противень, предварительно смазав оливковым маслом. Посыпьте солью и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут, пока они не станут мягкими.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Достаньте противень из духовки. На каждый ломтик баклажана выложите немного соуса маринара и посыпьте натертой моцареллой.

Поверните баклажаны в духовку и готовьте еще 5-8 минут, пока творог не расплавится.

Готовое блюдо посыпьте свежим базиликом и подавайте на стол.