Простий рецепт смачної італійської закуски

Цей простий рецепт дозволить вам швидко приготувати апетитну закуску з баклажанів, запечених з соусом маринара та моцарелою. Вона стане чудовим доповненням до будь-якого столу.

Інгредієнти:

  • Баклажани 450 г
  • Соус маринара 60 мл
  • Оливкова олія 20 мл
  • Моцарела 100 г
  • Базилік 3 стебла
  • Сіль 5 г

Процес приготування

Помийте баклажани і наріжте їх на кружальця товщиною приблизно 2 см.

Викладіть їх в один шар на деко, попередньо змастивши оливковою олією. Посипте сіллю і запікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 15 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Дістаньте деко з духовки. На кожну скибку баклажана викладіть трохи соусу маринара та посипте натертою моцарелою.

Поверніть баклажани в духовку і готуйте ще 5-8 хвилин, поки сир не розплавиться.

Готову страву посипте свіжим базиліком і подавайте до столу.