Когда неожиданно появляется желание чего-нибудь домашнего и сладкого, этот пирог станет настоящей находкой. Простой в приготовлении из доступных ингредиентов он не требует кулинарного опыта или много времени.

Этот яблочный пирог не только готовится мгновенно, но и дарит атмосферу домашнему уюту. Идеальный вариант, когда нужно что-то вкусное к чаю без лишних хлопот.

Необходимые ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Щепотка соли
  • Кефир — 250 мл
  • Растительное масло — 50 мл
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Мука — 300 г
  • Яблоки – 3 шт.
  • Цедра из одного лимона
  • Сок половины лимона
  • Сахарная пудра – для декора

Пошаговый рецепт:

В большой чашке слегка взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте. Введите соду, постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто без комочков.

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с лимонным соком и цедрой для отдушки и свежести. Затем осторожно вмешайте фруктовую смесь в тесто.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Подготовьте форму: застелите ее пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто с яблоками в форму и разровняйте.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна получиться сухой.

Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой – и он готов к подаче!