Коли несподівано з’являється бажання чогось домашнього та солодкого, цей пиріг стане справжньою знахідкою. Простий у приготуванні, з доступних інгредієнтів, він не потребує кулінарного досвіду чи багато часу.

Цей яблучний пиріг не тільки готується миттєво, а й дарує атмосферу домашнього затишку. Ідеальний варіант, коли потрібно щось смачне до чаю без зайвих клопотів.

Необхідні інгредієнти:

  • Яйця — 3 шт.
  • Цукор — 200 г
  • Дрібка солі
  • Кефір — 250 мл
  • Рослинна олія — 50 мл
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Борошно — 300 г
  • Яблука — 3 шт.
  • Цедра з одного лимона
  • Сік половини лимона
  • Цукрова пудра — для декору

Покроковий рецепт:

У великій мисці злегка збийте яйця з цукром та сіллю до однорідності. Додайте кефір і олію, ретельно перемішайте. Введіть соду, поступово додайте просіяне борошно та замісіть м’яке тісто без грудочок.

Яблука очистьте від шкірки та насіння, наріжте невеликими кубиками. Змішайте з лимонним соком і цедрою для аромату та свіжості. Потім обережно вмішайте фруктову суміш у тісто.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Підготуйте форму: застеліть її пергаментом або змастіть олією. Вилийте тісто з яблуками у форму та розрівняйте.

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 40 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою — вона повинна вийти сухою.

Остиглий пиріг посипте цукровою пудрою — і він готовий до подачі!