Если вы любите плавленый творог, но хотите попробовать более натуральный и полезный вариант, приготовьте его дома. Этот простой рецепт позволит сделать нежный, ароматный творог без лишних добавок и консервантов.

Ингредиенты:

  • Кисломолочный творог – 500 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.

Как приготовить:

1. В блендере смешиваем творог, масло и яйцо. Взбиваем до однородности.

2. Добавляем соль и соду, снова перемешиваем.

3. Перекладываем смесь в кастрюлю с толстым дном и ставим на небольшой огонь. Постоянно помешиваем, пока масса не расплавится.

4. Как только сыр начнет закипать, снимаем с огня.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

5. По желанию добавляем специи и зелень: лук, укроп, паприку, чеснок или другие любимые приправы.

6. Переводим сыр в контейнер и ставим в холодильник.

    Через несколько часов домашний плавленый сыр готов – ароматный, сливочный и намного вкуснее магазинного!