Для того, чтобы приготовить блины с жульеном нам понадобятся определенный набор ингредиентов.

Для блинов:

Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 0,5 л
Мука — 0,2 кг
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Яйца — 3 шт.

Для начинки:

Шампиньоны — 0, 4 кг
Куриное филе — 0, 1 кг
Лук — 1 шт.
Сыр — 0,1 кг
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец, масло подсолнечное — по вкусу

Способ приготовления:

1) Для того, чтобы приготовить блины взбиваем яйца с солью и сахаром до однородной консистенции, после чего добавляем муку и постоянно мешаем, чтобы не допустить образования комочков.

2) Вливаем молоко, добавляем масло, и все перемешиваем.

3) Полученное тесто выливаем на сковороду и жарим до румяности с двух сторон

4) Начинку для блинов начинаем готовить с обжарки нарезанного лука до прозрачности

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

5) Далее добавляем нарезанные грибы, солим и перчим ингредиенты

6) Жарим все пока из грибов не уйдет вода

7) Нарезанное кубиками филе, творог и сметану также добавляем к ингредиентам и жарим все вместе в течение 5 минут

8) В каждый блин выкладываем по 2 ложки начинки и сворачиваем их в форме мешочков, используя вместо веревки кусочек сыра или перо зеленого лука.