Для того, щоб приготувати млинці з жульєном, нам знадобиться певний набір інгредієнтів.

Для млинців:

Олія – ​​3 ст.
Молоко – 0,5 л
Борошно – 0,2 кг
Сіль – 0,5 ч. л.
Цукор – 1 ст.
Яйця – 3 шт.

Для начинки:

Печериці – 0, 4 кг
Куряче філе – 0, 1 кг
Цибуля – 1 шт.
Сир – 0,1 кг
Сметана – 2 ст.
Сіль, перець, олія соняшникова – за смаком

Спосіб приготування:

1) Для того, щоб приготувати млинці збиваємо яйця з сіллю та цукром до однорідної консистенції, після чого додаємо борошно і постійно заважаємо, щоб не допустити утворення грудочок.

2) Вливаємо молоко, додаємо олію, і все перемішуємо.

3) Отримане тісто виливаємо на сковороду і смажимо до рум’яності з двох боків.

4) Начинку для млинців починаємо готувати з обсмажування нарізаної цибулі до прозорості

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

5) Далі додаємо нарізані гриби, солимо та перчимо інгредієнти

6) Смажимо все поки з грибів не піде вода

7) Нарізане кубиками філе, сир і сметану також додаємо до інгредієнтів і смажимо всі разом протягом 5 хвилин

8) У кожен млинець викладаємо по 2 ложки начинки і згортаємо їх у формі мішечків, використовуючи замість мотузки шматочок сиру або перо зеленої цибулі.