Сливочное масло — один из самых востребованных продуктов в супермаркетах. С большой долей вероятности данное изделие лежит в вашем холодильнике прямо сейчас.

Но задумывались ли вы о том, что означают цифры на его упаковке? Речь идет, конечно же, о показателе жирности масла — 65%, 72%, 82%. Об этом знают все, но что скрывается за данным обозначениями, известно далеко не каждому.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Ответ же до боли прост. Чем больше в масле жирность, тем меньше в составе сыворотки.

«Продукт, на упаковке которого написано только «масло», должен содержать не менее 80% молочного жира», — объясняют специалисты.