Вершкове масло – один із найбільш затребуваних продуктів у супермаркетах. З великою ймовірністю цей виріб лежить у вашому холодильнику прямо зараз.

Але чи думали ви про те, що означають цифри на його упаковці? Йдеться, звичайно ж, про показник жирності масла – 65%, 72%, 82%. Про це знають усі, але що ховається за цими позначеннями, відомо далеко не кожному.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Відповідь до болю проста. Чим більша в маслі жирність, тим менше у складі сироватки.

“Продукт, на упаковці якого написано лише “масло”, повинен містити не менше 80% молочного жиру”, – пояснюють фахівці.