Для того, чтобы приготовить холодец больше не нужно выкраивать на весь процесс несколько часов. По нашему рецепту на блюдо уйдут считанные минуты, а результат будет даже лучше, чем при классическом рецепте.

Нам понадобятся:

Грудка куриная — 1 кг
Чеснок — 3 зуб.
Желатин — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Черный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — по вкусу

Способ приготовления:

1) Куриное филе нарезаем кубиками, добавляем соль, сладкую паприку, черный молотый перец, а также выдавливаем чеснок

2) Насыпаем желатин и добавляем воду, после чего перемешиваем все еще раз

3) Силиконовую форму мажем изнутри маслом, выкладываем в нее мясо и накрываем фольгой

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

4) Отправляем в духовку на 40 минут

5) Достаем и даем остыть до комнатной температуры, после чего отправляем застывать в холодильник на 8 часов

6) Перед подачей извлекаем из формы прямо на тарелку