Оладьи являются очень популярным «утренним» блюдом в нашей стране. Но часто, готовя завтрак, хозяек ждет разочарование — блюдо «падает» и не выходит таким воздушным и нежным, каким должно быть.
Чтобы этого избежать опытные повара советуют придерживать этих простых рекомендаций:
1) Тщательно разогревайте сковороду, при чем делайте это до того, как выльете на нее тесто.
Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦
2) Замените в рецепте молоко на йогурт или сметану
3) Чтобы добавить оладьям пышности используйте соду. Всего щепотки будет достаточно для того, чтобы активировать пузырьки и сделать тесто воздушным.
Удиви семью и гостей нашими кулинарным рецептами, которые мы выкладываем в нашем Viber-канале по ссылке – https://cutt.ly/dosmaku