Малинове варення за 5 хвилин: покроковий рецепт

Це швидке малинове варення ідеально підходить для тих, хто хоче зберегти максимум користі та аромату свіжих ягід. Завдяки мінімальній термічній обробці варення виходить насиченим, ароматним і зберігає яскравий колір. Рецепт дуже простий і не вимагає багато часу біля плити. Інгредієнти Для варення вам знадобиться 1 кг свіжої малини та 800 г цукру. Як готувати Ретельно переберіть малину, видаліть листочки, гілочки та пошкоджені ягоди. Якщо плоди чисті, мити їх не рекомендується, щоб не пошкодити ніжну структуру. Засипте підготовлені ягоди цукром і залиште при кімнатній температурі на 4 години, щоб малина добре пустила сік. Поставте місткість на середній вогонь, доведіть суміш до кипіння і варіть рівно 5 хвилин, періодично знімаючи утворену піну. Гаряче варення відразу розлийте по стерилізованих банках, герметично закрийте кришками і дайте повністю охолонути. Після цього перенесіть заготівлю в прохолодне темне місце для зберігання.

Малинове варення за 5 хвилин: покроковий рецепт

Leave a Reply