«Найнебезпечніший сніданок»: лікар попередив про популярну звичку

Коли мова заходить про шкідливе харчування, більшість одразу згадує фастфуд або солодощі. Проте, як зазначають медики, потенційна небезпека може ховатися й у звичному сніданку, який багато хто вважає корисним. Про це повідомляє LADbible. Американський лікар і популяризатор здорового способу життя Ерік Берг застеріг, що одна з найпопулярніших ранкових комбінацій продуктів може шкодити організму більше, ніж здається на перший погляд. У своєму відео він назвав класичне поєднання сухих пластівців із молоком та апельсинового соку «цукровою бомбою» і навіть «найнебезпечнішим сніданком у світі». За словами лікаря, така страва містить надлишок цукру та фруктози, що створює значне навантаження на організм. Особливо це стосується готових пластівців, які проходять інтенсивну обробку. Попри великий вибір, споживачі найчастіше обирають саме солодкі варіанти з доданим цукром, ароматизаторами, барвниками та рафінованими оліями. У результаті, як пояснює Берг, багато людей фактично починають день із «миски цукерок із молоком». Фахівець наголошує, що регулярне вживання таких продуктів може негативно впливати на печінку та підвищувати ризик розвитку жирової хвороби. Подібної позиції дотримуються й експерти Healthline. Вони зазначають, що більшість сухих сніданків належать до ультраоброблених продуктів із високим вмістом цукру та рафінованих вуглеводів. Тому під час вибору варто уважно вивчати склад і надавати перевагу продуктам із високим вмістом клітковини. Не менш дискусійним продуктом є апельсиновий сік. Хоча його часто сприймають як частину здорового раціону, експерти застерігають: у магазинних напоях може міститися значна кількість цукру. На цьому наголошує й науковець Джайлз Йо, який зазначає, що за вмістом цукру апельсиновий сік іноді не поступається солодким газованим напоям. Фахівці радять надавати перевагу цільним фруктам або свіжовичавленому соку без доданого цукру. Водночас навіть корисні продукти варто споживати помірно.