Корисна навіть у консервах: названо найкращу для серця рибу

Коли йдеться про здоров'я серця та судин, лікарі одностайні в думці, що риба має бути в раціоні не менше ніж два рази на тиждень. Однак вибудувати харчування таким чином вдається далеко не завжди, тому альтернативою можуть стати рибні консерви, тим паче що серед них є варіанти, які зберігають значну користь навіть у такому вигляді. Як пише видання WP abcZdrowie, на особливу увагу тих, хто стежить за своїм здоров'ям, заслуговують консервовані анчоуси, багаті на білок та омега-3 жирні кислоти. Особлива користь анчоусів пояснюється просто: ця невелика риба перебуває в самому низу харчового ланцюга світового океану, а отже, живе недовго і не встигає накопичувати в організмі значну кількість шкідливих речовин. «На практиці це означає, що вони можуть бути розумнішим вибором, ніж деякі популярні рибні консерви, особливо якщо ви хочете їсти рибу частіше», — резюмує видання.