64-річна ветеранка ВМС США Джейн Крамметт провела незвичний експеримент над власним харчуванням, який суттєво вплинув на її самопочуття. Майже чотири місяці вона вживала виключно жирну рибу, і, за її словами, результати виявилися настільки помітними, що вона відчула себе «оновленою людиною».

Про це повідомляє Ladbible.

Чому саме сардини
Джейн тривалий час страждала від підошовного фасціїту та хронічного запалення. За ваги близько 90 кілограмів вона намагалася змінити раціон, дотримуючись кетогенної та м’ясної дієт, однак біль не зникав. Зрештою вона звернулася до лікарки Аннет Босворт, відомої як «доктор Боз».

Фахівчиня називає сардини одним із найкорисніших продуктів і пояснює, що короткочасна така дієта може допомогти «перезапустити» обмін речовин і швидше ввести організм у стан кетозу, коли енергія виробляється з жирів.

«Сардини — це надзвичайно корисний інструмент для початку шляху до здорового способу життя. Ця риба багата на найкращі жири, білок і водночас доступна кожному», — зазначає Босворт.

У липні 2024 року Крамметт розпочала експеримент. Її раціон складався з трьох банок сардин у воді щодня, до яких вона додавала по дві столові ложки олії. Спочатку це було непросто, однак з часом організм адаптувався.

«Я сказала собі: ‘Я буду їсти це, поки мені не стане краще’, і приблизно через 60 днів мені справді стало краще. У результаті я протрималася 120 днів», — розповіла Джейн Крамметт.

Вона також зазначила, що згодом відчуття голоду зникло, і часом їй навіть доводилося змушувати себе доїдати денну норму.

Які результати експерименту
За чотири місяці такого харчування жінка зафіксувала кілька змін. Вона схудла приблизно на 11 кілограмів, позбулася болю в стопах, а запальні процеси значно зменшилися. Також стабілізувався рівень цукру в крові та зріс рівень енергії.

Після завершення експерименту Крамметт повернулася до м’ясної дієти, однак продовжує регулярно вживати сардини.

Що кажуть лікарі
Попри такі результати, фахівці наголошують, що подібні монодієти можуть бути небезпечними без медичного контролю. У Національній службі охорони здоров’я Великої Британії зазначають, що навіть корисні продукти не можуть забезпечити повноцінного раціону.

Зокрема, у такому харчуванні бракує клітковини, складних вуглеводів і низки вітамінів, які містяться у фруктах та овочах.

Експерти підкреслюють, що досвід Крамметт є індивідуальним і відбувався під наглядом лікаря, тому перед будь-якими радикальними змінами в раціоні варто проконсультуватися зі спеціалістом.

Водночас надмірне споживання шкідливої їжі також може мати негативні наслідки. Це підтвердив блогер Вілл Теннісон, який провів власний експеримент, вживаючи протягом понад двох діб виключно висококалорійні та оброблені продукти.

«Я почуваюся лайном… На сніданок я з’їв 800 з чимось калорій, і я вже вмираю з голоду», — розповів він.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Згодом блогер зазначив, що відчув сильну втому та втрату мотивації до фізичної активності.

«Думаю, найгірше, що я міг зробити — це сісти на диван, тому що я виснажений і не маю жодної мотивації тренуватися», — зізнався він.

За підсумками експерименту Теннісон набрав близько двох кілограмів і наголосив, що ключове значення має збалансоване харчування.

«Правильна їжа змушує нас почуватися добре, а перероблена їжа — навпаки», — підсумував блогер.

Він також додав, що оптимальним є принцип 80/20, коли основну частину раціону становлять корисні продукти.