Гречана каша вже давно визнана головним українським суперфудом, а її включення до раціону вважається обов’язковим усім тим, хто хоче харчуватися повноцінно, споживаючи всі потрібні мікро- та макроелементи.

Але дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці в Instagram звернула увагу, що гречка все ж таки не містить усіх незамінних амінокислот, тому її важливо поєднувати з джерелами білка тваринного походження.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

«Гречану дітям можна їсти з яйцем, рибою, м’ясом птиці та навіть із сиром. Варіантів величезна кількість. Крупу корисно поєднувати з овочами, наприклад, із капустою: морською, броколі та квашеною білокачанною», — розповіла фахівець.

Також дієтолог пояснила, що таке поєднання буде багатим на харчові волокна, які виступають у ролі природного сорбенту, вітамінів та мінералів.