Приготування домашньої випічки — це чудовий спосіб наповнити оселю затишним ароматом та бути впевненим у якості кожного інгредієнта. Класичне вівсяне печиво за цим рецептом виходить ніжним всередині та приємно хрустким зовні, що робить його ідеальним перекусом як для дорослих, так і для малечі. 

Завдяки простому процесу замішування та швидкому випіканню, ви зможете приготувати корисний десерт навіть у заклопотаний будній вечір.

Необхідні продукти:

Вівсяні пластівці (бажано тривалого приготування) — 200 г;

Вершкове масло (кімнатної температури) — 90 г;

Яйце — 1 шт.;

Цукор — 2 ст. л.;

Розпушувач — 1 ч. л.;

Ванільний цукор — 1 пакетик (10 г);

Сіль — маленька дрібка.

Приготування:

Подрібніть вівсянку до стану борошна, скориставшись кавомолкою або блендером. Змішайте отриману масу з розпушувачем.

У зручній місткості з’єднайте розм’якшене масло зі звичайним та ванільним цукром, додавши дрібку солі. Ретельно розітріть суміш до однорідної кремової консистенції.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Додайте до олійної маси яйце, перемішайте та всипте підготовану вівсяну основу. Замісіть тісто та сформуйте з нього кулю.

Щільно загорніть заготовку в плівку та залиште в холодильнику на 10–15 хвилин. Це допоможе пластівцям увібрати вологу, і печиво краще триматиме форму.

Руками скачайте невеликі кульки. Викладіть їх на деко з пергаментом, дотримуючись дистанції, та трохи притисніть кожну долонею, щоб надати форми диска.

Поставте печиво у духовку, заздалегідь прогріту до 180°C. Готуйте протягом 10-15 хвилин, поки краї не стануть апетитно золотистими.