Готуємо піцу з пельменів

Коли хочеться піци, а часу на замішування тіста зовсім немає, на допомогу прийде креативний рецепт із використанням заморожених напівфабрикатів. Це ідеальний спосіб трансформувати звичайні пельмені у повноцінну італійську страву, де начинка всередині тіста лише додасть страві соковитості та ситності. Для приготування підготуйте: 400–500 г розморожених пельменів для основи, томатну пасту, оливкову олію та орегано для соусу, а також червону цибулю, свіжі томати та твердий сир для начинки. Приготування: Викладіть попередньо розморожені пельмені на деко з пергаментом. Обережно розімніть їх руками, з’єднуючи між собою так, щоб утворилося суцільне полотно круглої або квадратної форми. Це і буде ваш «корж», який вже містить і тісто, і м’ясну частину. У невеликій місткості з’єднайте томатну пасту з оливковою олією, додайте сіль, перець та ароматне орегано. Змастіть цією сумішшю підготовлену основу з пельменів. Поверх соусу розподіліть тонкі кільця червоної цибулі та скибочки соковитих помідорів. Завершіть композицію щедрим шаром натертого твердого сиру. Відправте страву в розігріту духовку. Випікайте приблизно 15–20 хвилин, доки краї основи не стануть хрумкими, а сир повністю не розплавиться і не зарум'яниться. Така піца здивує гостей своїм незвичним виглядом та насиченим смаком, адже кожен шматочок міститиме порцію м’яса всередині «тіста».