Бюджетне печиво з манки

Це печиво – ідеальний варіант для тих, хто шукає швидкий, смачний і водночас економічний десерт. Завдяки використанню манної крупи, випічка набуває особливої ніжної текстури, а додавання цитрусової цедри забезпечує чудовий аромат. Таке печиво готується з мінімального набору продуктів і чудово смакує до чаю чи кави. Необхідні продукти Манна крупа — 150 г Пшеничне борошно — 130 г Вершкове масло (м'яке) — 90 г Цукор — 90 г Курячі яйця — 2 шт. Апельсинова цедра (свіжа) — 15 г Сіль — дрібка Приготування У глибокій мисці збийте яйця з цукром та невеликою дрібкою солі за допомогою міксера до отримання пишної, світлої маси. В окрему місткість викладіть м'яке вершкове масло. Додайте просіяне борошно, манну крупу та апельсинову цедру. Перемішайте всі сухі інгредієнти. Потім поступово влийте збиту яєчну суміш. Ретельно замісіть тісто. Сформуйте тісто у кулю, оберніть її харчовою плівкою та помістіть у холодильник приблизно на одну годину. Охолодження зробить тісто більш слухняним для формування. Дістаньте охолоджене тісто. Сформуйте з нього невеликі кульки. Злегка притисніть кожну кульку долонею, надаючи форму диска, та викладіть на деко, заздалегідь застелене пергаментним папером. Поставте деко у духовку, розігріту до 200°C, і випікайте печиво протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.